Brownie Stroopwafel cheesecake

Deze post kan affiliate links bevatten. Lees de affiliate kennisgeving hier.

Je dag starten met de perfecte traktatie van brownie, stroopwafel en cheesecake.. en ook nog eens bijna 40 gram eiwitten binnen krijgen… Can life get any better?

Genieten van een feestelijk ontbijt en toch voedzaam starten?

Stel je voor: een romige, eiwitrijke cheesecake, met een dikke laag chocolade en knapperige stukjes DeaLmans Brownie Stroopwafel als topping. Perfect als smaakvol en vullend ontbijt dat voelt als een ware traktatie. Deze Brownie Stroopwafel Cheesecake bevat bijna 40 gram eiwitten en past moeiteloos in je voedingsdoelen tijdens het afvallen. Een ideaal begin van je dag vol smaak, crunch en balans.

Ik ben echt gek op de combinatie van chocola, karamel en cheesecake – het is voor mij de ultieme smaakcombinatie. Dus toen ik dit recept bedacht, wist ik meteen: dit moet iets bijzonders worden. En dat is het ook geworden!

Deze eiwitrijke Brownie Stroopwafel Cheesecake brengt alles samen waar ik van houd: de romigheid van cheesecake, de diepe smaak van chocolade en de chewy karamelbite van de DeaLmans Brownie Stroopwafel. Het resultaat? Een perfect gebalanceerd ontbijt dat niet alleen voedzaam is, maar ook voelt als een klein feestje op je bord. Precies zoals ik het graag heb: genieten én goed voor je lichaam.

Kortom een recept dat jij zeker een keer uitgeprobeerd moet hebben.

Waarom jij dol gaat zijn op deze Brownie Stroopwafel Cheesecake?

Voelt als een traktatie om te eten!
Gemaakt met eiwitrijkere producten en lager in calorieen
Genieten van dit Guilty pleasure, zonder teveel over je calorieen heen te gaan.
Bevat bijna 40 gram eiwitten per portie.

Ingrediënten dat je nodig hebt

Scroll helemaal naar beneden voor het volledig recept en de hoeveelheden.

Melkan Vanille kwark – Ik gebruik het liefst deze creamy kwark als basis voor mijn cheesecake recepten, anders kun je de creamy quark o.1% van de Lidl ook gebruiken.
Roomkaas Light – Elke roomkaas light kun je hiervoor gebruiken, Ik gebruik zelf deze uit Duitsland, gezien de fijne macronutrienten
Proteine vanille pudding – Mijn favoriet is die van de Aldi of Lidl omdat deze een rijkere chocolade smaak hebben. Maar elke variant hiervoor kun je gebruiken.
Creamy & sweet powder – Deze creamy en sweet poeder maakt de cheesecake super romig van structuur. Als vervanger (wel minder romig) kun je de kookpudding vanille gebruiken van dr Oetker.
Yummy drops – De Yummy drops van Prozis, zijn echt mijn favoriet. Ik gebruik ze niet alleen in al mijn bak recepten maar ook door mijn kwark heen of koffie als zero smaak versterker. Voor dit recept adviseer ik de custard variant

Brownie Stroopwafel Cheesecake

Je dag starten met de perfecte traktatie van brownie, stroopwafel en cheesecake.. en ook nog eens bijna 40 gram eiwitten binnen krijgen... Can life get any better?

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 30

Gang Ontbijt

Keuken Amerikaans

Porties 1 portie

calorieën 367 kcal

Equipment

1 ovenbestendig schaaltje 12-15 cm doornede

Ingrediënten

Cheesecake

200 gram Melkan proteine kwark Vanille
50 gram zuivelspread light AH eigen merk
1 stuk ei
10 gram Creamy & Sweet Powder Prozis
Yummy drops vanille Prozis

Topping

40 gram High proteine pudding chocola
2 stuks mini Daelmans Stroopwafel Brownie

Instructies

Verwarm de oven voor op 160 graden hetelucht
Mix in een kom alle ingrediënten voor de cheesecake tot een klont vrij beslag
Bak de cheesecake in de oven voor 20 minuten
De binnenkant van de cheesecake is nog wat vloeibaar als je hem uit de oven haalt en dat wordt steviger in de koelkast
Laat minimaal 4 uur, liefst een nachtje afgedekt in de koelkast staan
Top vervolgens af met de chocolade proteine pudding en de stukjes mini brownie stroopwafels van Daelmans