Gezonde Pepernoten Tiramisu Gebakjes
Deze heerlijke gezonde pepernoten tiramisu gebakjes zijn de perfecte traktatie voor sinterklaas. Naast dat ze ontzettend lekker zijn ook maar 200 calorieën per stuk.
Het mooie van deze gezonde sinterklaas traktaties is, dat ze ook nog eens heel makkelijk te maken zijn met maar een paar ingrediënten.
Het mooie van deze gezonde sinterklaas traktaties is, dat ze ook nog eens heel makkelijk te maken zijn met maar een paar ingrediënten.
Equipment
- 1 spuitzak
Ingrediënten
- 300 g magere kwark
- 100 g room 20%
- 20 g kloppudding karamel
- 20 g Freakin’ Good Vegetable Protein speculoos Prozis optioneel zie notitie
- paar drop yummy drops karamel Prozis of vanille extract
- 10 Kanelly koekjes Bolletje
- 15 pepernoten
- 10 g cacao poeder suikervrij
- 1 tl instant koffie poeder
Instructies
- Meng in een kom de kwark, room, kloppudding, koffiepoeder, smaak druppels en eiwitpoeder en mix met een handmixer tot een stevige créme.
- Laat de crème minimaal een half uur opstijven in de koelkast.
- Leg 5 kanelly koekjes klaar en spuit met een spuitzak, de helft van de crème op de koekjes.
- Leg de overige kanelly koekjes hier bovenop.
- Spuit de andere helft van de crème hier bovenop en bestrooi riant met de cacao poeder. Steek de pepernoten er in en geniet ervan!