pumpkin protein pancakes
Op zoek naar het perfecte ontbijt voor een knusse herfstdag? Deze pumpkin pancakes zijn mijn favoriete pannenkoeken recept; zacht, voedzaam, eiwitrijk en verslavend lekker!
Equipment
- 1 pancake maker (zie notities)
Ingrediënten
- 100 gram pompoen puree zie notities
- 40 gram Instant Oats in de smaak caramlized popcorn of havermeel met extra zoetstof
- 15 gram Protein vegetable Speculoos of een eiwitpoeder naar keuze (zie notities)
- 55 gram vloeibaar eiwit of 1 ei
- 100 ml amandelmelk 80 ml bij niet plantaardige eiwitpoeder
- 1 tl pumpkin spice of kaneel
- 2 gram bakpoeder
- 4 stuks yummy drops caramel Prozis of smaakstof naar keuze
Instructies
- Mix alle ingrediënten in een blender tot een egaal beslag en voeg wat zoetstof of yummy drops van Prozis toe in de smaak vanille of karamel.
- Bak de pannenkoeken in een pan of in een pancake maker, mooi goud bruin.
- Toppings naar wens toevoegen, mijn advies is lekker veel fruit eneventueel de zero chocolade saus of Maple syrup van Prozis
Notities
voedingswaarde 4 stuks:
253 kcal | 26 C | 24 P | 5 F
253 kcal | 26 C | 24 P | 5 F