Eiwitrijke Fudge Brownie

Deze post kan affiliate links bevatten. Lees de affiliate kennisgeving hier.

Deze rijke, smeuïge eiwitrijke brownie bevat maar liefst 33 gram eiwit, perfect als ontbijt, snack na het sporten of als gezond dessert. Makkelijk en heerlijk verantwoord. 

eiwitrijke brownie recept

Ben jij dol op brownies, maar probeer je ook voldoende eiwitten binnen te krijgen? Dan is dit recept voor proteïne brownies precies wat je nodig hebt!

Ik voeg graag extra eiwitten toe aan maaltijden en snacks die van zichzelf vooral uit koolhydraten bestaan. Zo voorkom ik dat ik een paar uur later alweer honger heb. Daarom deel ik regelmatig eiwitrijke recepten, zoals mijn brownie stroopwafel cheesecake, skinny wafels en nu ook deze heerlijke én makkelijke proteïne brownies.

REVIEW COACH KLANTEN: 
“Deze brownie is echt fantastisch! Als iemand die ’s avonds graag iets lekkers eet, was ik op zoek naar een gezonder alternatief voor mijn favoriete – maar vaak suikerrijke – brownie snack. Deze brownies  precies wat ik zocht: lekker,  een stuk voedzamer en eiwitrijker. Ik ga hem absoluut vaker maken!”Iris

Kortom een recept dat jij zeker een keer uitgeprobeerd moet hebben. 

Waarom jij dol gaat zijn op deze eiwitrijke fudge brownie

  • Voelt als een traktatie om te eten!
  • Gemaakt met eiwitrijkere producten en lager in calorieen 
  • Genieten van dit Guilty pleasure, zonder teveel over je calorieen heen te gaan.
  • Bevat 33 gram eiwitten per portie. 

Ingrediënten dat je nodig hebt

Scroll helemaal naar beneden voor het volledig recept en de hoeveelheden. 

  • Instant Whole Oats Nutchoc Prozis – Ik gebruik het liefst deze fijne havermeel als basis voor mijn Brownie recept, als alternatief kun je ook havermout fijnmalen tot meel en extra cacaopoeder gebruiken. 
  • Vegetatie Protein freaken good bonbon – Elke plantaardige chocolade eiwitpoeder  kun je hiervoor gebruiken, Ik gebruik zelf deze van Prozis, gezien de heerlijke chocolade smaak en fijne macro’s. Je kunt ook een caseine eiwitpoeder gebruiken voor deze brownies. Liever GEEN whey eiwitpoeder, die droogt het recept uit. 
  • Proteine chocolade pudding – Mijn favoriet is die van de Aldi of Lidl omdat deze een rijkere chocolade smaak hebben. Maar elke variant hiervoor kun je gebruiken. 
  • Amandelmelk – Ik gebruik voor dit recept en heel veel andere recepten, ongezoete amandelmelk omdat deze lager in calorieen is t.o.v. reguliere melk. Je kunt elke soort hiervoor gebruiken. 
  • Yummy drops – De Yummy drops van Prozis, zijn echt mijn favoriet. Ik gebruik ze niet alleen in al mijn bak recepten maar ook door mijn kwark heen of koffie als zero smaak versterker. Voor dit recept adviseer ik de praline variant 
  • Chocolade druppels – De chocolate drops van Prozis, zijn echt een stuk lager in calorieen en suikers dan die uit de supermarkt. Maar ook de reguliere variant kun je hier prima voor gebruiken of wees creatief met andere toppings als karamel stukjes of noten stukjes. 
eiwitrijke brownie recept

Eiwitrijke fudge Brownie

Ben je dol op brownies, maar wil je ook je eiwitdoelen halen? Dan is dit recept voor een eiwit brownie je nieuwe beste vriend.
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Gang Breakfast, Nagerecht, Ontbijt, Tussendoortje
Keuken American, Amerikaans
Porties 1 portie
calorieën 349 kcal

Equipment

  • 1 skillet 12 cm doorsnede

Ingrediënten
  

  • 30 gram Instant whole Oats Nutchoc of havermeel met extra cacao poeder
  • 20 gram Vegetable Protein Freaking Good bonbon of een andere plantaardige eiwitpoeder
  • 100 gram High protein chocolade pudding
  • 90 gram amandelmelk ongezoet of melk naar keuze
  • 5 gram cacao poeder
  • 2 gram bakpoeder
  • 1 dosering yummy drops Prozis Praline
  • 10 gram chocolade druppels of stukjes chocolade

Instructies
 

  • Meng alle ingrediënten in een kom met elkaar behalve de chocolade druppels.
  • Giet in een oven bestendig ingevette skelet of schaaltje
  • Strooi de chocolade druppels erop en bak in de airfryer op 170 graden voor 10 minuten of in de oven 180 graden voor 15 minuten.
  • Geniet ervan!

Notities

voedingswaarde geheel:
349 KCAL| 30C| 33P | 10F
Trefwoord brownie, eiwitrijk ontbijt, eiwitrijk recept, gezond ontbijt, protein
eiwitrijke brownie recept

About Me

Fitmetdjam Coaching

Het online coaching traject dat jou helpt om ZONDER streng dieet jouw afslankdoelen te behalen en te behouden!

spring is in the air

Seizoens favorieten

Spring is in the air

Seizoen favorieten

Recept zoeken:

Hoe blijf je in balans tijdens de feestdagen

Most Popular

Favoriete Recepten: