Paas Bokkenpootjes Cheesecake

Deze post kan affiliate links bevatten. Lees de affiliate kennisgeving hier.

De Lente is in zicht en nog heel even en dan zitten we met z’n allen gezellig aan het paas ontbijt. Hoe lekker is deze eiwitrijke paas bokkenpootjes cheesecake?! Voor maar 350 kcal en bijna 40 gram eiwit!

Genieten tijdens het paasontbijt met je familie en toch je eiwitdoel behouden?

Stel je voor: een heerlijk romig en crunchy Paas ontbijt dat niet alleen feestelijk smaakt, maar je ook helpt je eiwitdoel te behalen. Klinkt goed, toch? Deze eiwitrijke Paas Bokkenpootjes Cheesecake is dé perfecte combinatie van genieten en voedzaam eten. Met 352 kcal en 39g eiwit per portie kun je zonder schuldgevoel meedoen aan de gezelligheid, terwijl je jouw doelen niet uit het oog verliest.

Pasen draait om samenzijn, genieten en lekker eten met familie. En waarom zou dat niet hand in hand gaan met een eiwitrijk, voedzaam en vullend ontbijt? Dit recept bewijst dat je niet minder hoeft te genieten om je doelen te behalen. Dus zet die ontbijttafel vol, schep een flinke lepel op en ervaar zelf hoe lekker balans kan zijn! 🐣✨

En hoe leuk om dit te maken in kleinere porties voor je familie tijdens het paas ontbijt?!

Waarom jij dol gaat zijn op deze Paas bokkenpootjes cheesecake?

Voelt als een traktatie om te eten!
Gemaakt met eiwitrijkere producten en lager in calorieen
Genieten van dit Guilty pleasure, zonder teveel over je calorieen heen te gaan.
Bevat bijna 40 gram eiwitten per portie.

Ingrediënten dat je nodig hebt

Scroll helemaal naar beneden voor het volledig recept en de hoeveelheden.

Melkan Vanille kwark – Ik gebruik het liefst deze creamy kwark als basis voor mijn cheesecake recepten, anders kun je de creamy quark o.1% van de Lidl ook gebruiken.
Roomkaas Light – Elke roomkaas light kun je hiervoor gebruiken, Ik gebruik zelf deze uit Duitsland, gezien de fijne macronutrienten
Proteine vanille pudding – Mijn favoriet is die van de Aldi of Lidl omdat deze een rijkere chocolade smaak hebben. Maar elke variant hiervoor kun je gebruiken.
Creamy & sweet powder – Deze creamy en sweet poeder maakt de cheesecake super romig van structuur. Als vervanger (wel minder romig) kun je de kookpudding vanille gebruiken van dr Oetker.
Yummy drops – De Yummy drops van Prozis, zijn echt mijn favoriet. Ik gebruik ze niet alleen in al mijn bak recepten maar ook door mijn kwark heen of koffie als zero smaak versterker. Voor dit recept adviseer ik de custard variant

Paas Bokkenpootjes Cheesecake

Fitmetdjam

Jouw go to ontbijt tijdens de paasdagen om op een verantwoorde en lekkere manier toch je eiwitten binnen te krijgen.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 20

Gang Ontbijt

Porties 1

calorieën 352 kcal

Ingrediënten

200 gram Melkan Proteine kwark Vanille
50 gram Roomkaas light
1 stuk Ei
10 gram Guilt-free Creamy & Sweet Powder of kookpudding vanille van dr Oetker
Yummy drops vanille naar smaak of wat vanille extract
40 gram Proteine pudding Vanille
1 stuk paas bokkenpootje
2 gram garneer amandelen

Instructies

Mix in een kom de kwark, roomkaas, ei, creamy & sweet powder, vanille druppels tot een klont vrij geheel.
Giet dit in een oven bestendig schaaltje van ongeveer 10 - 12 cm doorsnede
Bak de cheesecake in de oven op 160 graden voor 20 minuten
De cheesecake is aan de binnenkant nog zacht als die klaar is, maar dat wordt stevig als het een nachtje in de koelkast heeft gestaan
Verdeel de volgende ochtend de proteine pudding erover en de paas bokkenpoot stukjes
Maak het geheel nog feestelijker met de garneer amandelen
Enjoy!